Les algues et le futur de la biosphère

Suite à la découverte des huiles essentielles, je mets un terme à ce blog.

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Un article du journal Le Monde avec une video

The Algae Green Loop of Chicago.

Vous trouverez sur le site de Algae Industry Magazine, une très belle video sur la Algae green loop de Chicago.

histoire-naturelle-microalgues

Une introduction aux microalgues qui n’est pas toujours facile à comprendre pour un non-biologiste mais qui donne envie d’en apprendre davantage.

Et un livre qui ouvre l’appétit est certainement un bon livre…

Vous trouverez ici une interview de l’auteur.

Pendans que vous faites cuire les pitas, vous prenez une poignée de dulse que vous passez quelques secondes en dessous d’un mince filet d’eau. Vous pressez l’algue afin d’en extraire l’eau.

Vous mettez la dulse dans un plat et vous la coupez en morceaux aux ciseaux. Vous y ajoutez de l’huile et le jus d’un demi citron.

Vous ajoutez la salade de dulse fraîche dans la pita chaude…

Quel délice ! Préparé en moins d’une minute !

Par ailleurs, le lien pointe sur le site Algues Armorique, un site qui vaut le détour…

Senz cosmetics

Ayant découvert il y a peu le monde des cosmétiques, j’ai participé à un atelier chez Senz.

C’est une bonne adresse : beau magasin, bons produits, ateliers bien conçus et pas chers…

Compote et bain de Nori

Vous faites cuire un bon paquet de nori à la vapeur pendant un bon quart d’heure. Vous égouttez les algues et vous gardez l’eau.

À la nori, vous ajoutez du sirop d’agave, de l’aneth et de l’huile de tournesol. Vous mélangez vigoureusement. Vous tartinez cette compote sur des galettes de céréales ou du pain azyme. Ca ressemble à de la compote de prunes. Il n’est pas nécessaire d’en manger beaucoup pour se sentir rassasié !

Vous vous faites couler un bain et vous y ajouter l’eau de la cuisson. Avec cette eau-là, vous vous lavez les cheveux. Pour le corps, vous ajouterez un peu de savon de Marseille ou d’Alep. Ne vous essuyez pas en sortant du bain. Laisser sécher votre peau sur laquelle s’est formé une couche pleine de nutriments qui vont se diffuser à travers l’épiderme pendant les heures qui vont suivre. C’est un grand principe des bains aux algues !

Bon appétit et bon bain !

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